在酒店、餐飲的經(jīng)營(yíng)中，無(wú)論多好的管理制度、經(jīng)營(yíng)理念、營(yíng)銷(xiāo)手段、服務(wù)水平，如果沒(méi)有及時(shí)的督導，都未必能轉換成預期的效益。督導是執行力的重要保障，督導效果直接關(guān)系到企業(yè)的經(jīng)營(yíng)結果。
2011年11月21-22日北京每時(shí)宏達舉辦的“現場(chǎng)管理與高效督導（大同站）培訓班”在大同花園大酒店如期舉行。包括北京草青青、芝麻花、大同天貴和王府至尊等10余家知名酒店餐飲企業(yè)80余位精英參加了此次培訓。
此次培訓非常榮幸的邀請到了實(shí)戰派專(zhuān)家葛貴堂教授主講。葛老師在中外資酒店餐飲業(yè)執業(yè)將近30年，執業(yè)經(jīng)歷豐富，長(cháng)期擔任清華、北大、海南大學(xué)等著(zhù)名學(xué)府的客座教授。葛老師講課內容豐富，大量的案例和詼諧幽默的語(yǔ)言讓學(xué)員們在輕松的氣氛中享受學(xué)習。大量的管理模塊，扎實(shí)的理論基礎，豐富的管理經(jīng)驗，使葛老師的授課生動(dòng)而飽滿(mǎn)。
兩天的課程學(xué)員們的學(xué)習熱情高漲，葛老師的講課既有行業(yè)的高屋建甌，又有細致入微的方式方法，使學(xué)員們大獲裨益。用學(xué)員們的話(huà)說(shuō)是不但有高度，還非常深入，很實(shí)在，接地氣，能夠為企業(yè)帶來(lái)實(shí)實(shí)在在的東西?？芍^學(xué)之有用，用之有效的好課程。
課堂上，學(xué)員們認真聆聽(tīng)，激烈討論，互換心得。不僅用專(zhuān)業(yè)知識武裝了自己，更結交了全國各地的業(yè)內好友。高效督導培訓班的學(xué)習在學(xué)員們陣陣滿(mǎn)意的贊嘆聲中圓滿(mǎn)結束。
